Вернуться назад
+7 (995) 222-62-95
info@ruza.drova-rf.ru
Преимущества использования дров для приготовления пиццы
Рассчитать стоимость с доставкой
Дрова, словно искусные мастера, придают пицце неповторимый аромат и хрустящую корочку, превращая каждый кусочек в кулинарный шедевр. В уюте пиццерии, где тепло живого огня проникает в каждую деталь, процесс приготовления становится настоящим искусством, вызывающим у гостей желание вновь и вновь возвращаться за порцией волшебства. Использование качественных дров не только улучшает вкус, но и создает атмосферу, где наслаждение едой становится истинным праздником.
Дрова для пиццерий и ресторанов в Рузе
Настоящая итальянская пицца выпекается в дровяной печи при температуре 400–480°C. Чтобы поддерживать такой жар без копоти и лишнего дыма, требуются особые дрова. Компания «Дровушкин» предлагает профессиональное топливо для пиццерий: бук, дуб, ясень и граб камерной сушки. Мы учитываем требования шеф-поваров и пиццайоло, поэтому гарантируем высокое качество каждого бревна.
Требования к дровам для печи пиццы
Использование обычных дров в ресторане недопустимо. Наши дрова соответствуют строгим стандартам:
- Камерная сушка.Влажность не превышает 12-15%. Это обеспечивает высокую температуру горения и отсутствие влажного пара, который может испортить тесто.
- Отсутствие коры (окорка).Кора производит много золы и "стреляет" искрами, что может повредить блюдо. Мы предлагаем окорённые дрова.
- Специальный размер.Тонкий покол (8-12 см в диаметре) позволяет дровам быстро разгораться и быстро регулировать температуру в печи.
- Твердые породы.Только плотная древесина (дуб, бук, ясень), которая сохраняет тепло длительное время, экономя расход топлива.
Почему рестораны выбирают нас
Мы обеспечиваем бесперебойную работу вашей кухни:
- Стабильность.Дрова всегда в наличии, доставка по расписанию, без срывов в пятницу вечером.
- Чистота.Дрова поставляются в чистых сетках или коробках, не загрязняют кухню и склад.
- Безопасность.Древесина проходит фитосанитарный контроль, не содержит вредителей и плесени.
Купить дрова для помпейской печи
Мы предлагаем удобную фасовку для общепита:
- В сетках.Удобно переносить, легко учитывать расход и проводить инвентаризацию.
- В ящиках.Премиальный формат для открытых кухонь, где дрова становятся частью интерьера.
Готовьте идеальную пиццу с дровами от профессионалов — компании «Дровушкин»!
Воспользуйтесь силой натурального тепла, чтобы приготовить пиццу, которой будут восхищаться ваши гости. Дрова, глубоко пропитанные ароматами леса, придают уникальный вкус каждому кусочку, создавая атмосферу уюта и традиций. Не пропустите шанс сделать свой кулинарный опыт незабываемым — дрова для пиццерий станут тем секретным ингредиентом, который добавляет особую магию в каждую пиццу.
ЦЕНЫ НА ДРОВА ДЛЯ ПИЦЦЕРИИ
| Наименование | Характеристики | Цена (руб/уп.) | Количество |
|---|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | сетка 40л, влажность 10% | от 450 руб. |
|
| Бук для пиццы (сухой) | сетка 40л, жаркий | от 420 руб. |
|
| Ясень для пиццы | сетка 40л, спецпокол | от 440 руб. |
|
| Граб (максимальный жар) | сетка 40л, для профи | от 480 руб. |
|
| Брикеты RUF (Дуб) | уп. 10кг, высокая плотность | от 150 руб. |
|
| Наименование товара | Цена за сетку (40 л) | Опт (от 50 сеток) |
|---|---|---|
| Дуб для пиццы (без коры) | 450 руб. | 420 руб. |
| Бук для пиццы (спецпокол) | 420 руб. | 390 руб. |
| Ясень для пиццы (сухой) | 440 руб. | 410 руб. |
| Граб (Экстра жар) | 480 руб. | 450 руб. |
| Фруктовые дрова (яблоня/вишня) | 500 руб. | 460 руб. |
| Зона доставки | Стоимость доставки (Газель/Портер) |
|---|---|
| В пределах МКАД | 1 500 руб. |
| В пределах ТТК | 2 000 руб. |
| Центр (Садовое кольцо) | 2 500 руб. |
| За МКАД (до 10 км) | 1 500 руб. |
| За МКАД (10-30 км) | 2 000 руб. |
| За МКАД (30-50 км) | 3 000 руб. |
| Вид техники | Минимальная стоимость за рейс | |||||||||
|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Доставка дров для пиццы (Фургон) |
1 500 руб.
|
|||||||||
 |
||||||||||
|
|
|||||||||
